อาหารง่าย ใช้เวลาไม่มาก ลองทำตามดูได้
เมนูนี้ใครไม่ชอบพริกก็เสียสละกินไส้แทน
ใช้พริกหยวก เลือกรูปทรงตรง ๆ อย่าให้ป้อมมาก จะเปลืองไส้ค่ะ
ตัดขั้วและก้านออก ผ่าตรงกลางยาวตลอดเลาะไส้กลางและเม็ดพริกออก
ถ้าชอบเผ็ดไม่ต้องเอาเม็ดพริกออกค่ะ
ยัดไส้หมูตรงกลางพริกแค่ปริ่ม ๆ พอค่ะ ถ้าเยอะเกินไปตอนสุกจะปริไม่สวยค่ะ
ลืมถ่ายตอนเตรียมไส้ ส่วนประกอบของไส้ตามนี้ค่ะ
หมูบด + กุ้งสับ
แครอท + ต้นหอม หั่นเล็กๆ
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว กระเทียม พริกไทย
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
นำไปทอดในน้ำมันร้อน ๆ แล้วหรี่ไฟกลาง
กลับด้านทอดให้เหลืองสวยทั้งลูกพริก
ทานเล่นหรือทานกับข้าวสวยร้อน ๆได้แกงจืดอีกสักถ้วย อืม์ ๆๆๆๆๆ
เมนูนี้เล่นไม่ยาก
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็นกันแล้ว อย่าลืมใส่ชื่อด้วยนะ จะได้รู้ว่าใครจ้า